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Panoramico itinerario che sale a percorrere la strada dell'Assietta (detta anche "dei Sette Colli"), in gran parte su sterrato, lungo il crinale montuoso che separa la Val Chisone dalla Val di Susa, ai confini del Parco naturale del Gran Bosco di Salbertrand.
Accesso: Dalla Tangenziale di Torino prendere la A55 Torino-Pinerolo, fino al suo termine. Proseguire sulla SP23r, circonvallazione di Pinerolo e seguire le indicazioni per Sestriere. Imboccare la Val Chisone tramite SP166dir e percorrerla fino a Pourrieres. Il "Parcheggio del Ciclista" è ben segnalato sulla statale.
Dalla partenza, a
Pourrieres, fino all'imbocco della strada dell'Assietta, a
Pian dell'Alpe, si sale su asfalto. Poi la carrozzabile militare, quasi interamente tra i 2.000 e i 2.500 mt di altezza, che ci porta fino a
Sestriere, dove ritorna l'asfalto, e si scende seguendo la statale fino al parcheggio.
Molte le opere militari poste nella zona del
Colle dell'Assietta e della vicina
Testa dell'Assietta. Tra queste spicca particolarmente il
Forte del Gran Serin, al quale vale la pena dare un'occhiata.
Il percorso, altamente spettacolare, è conosciuto anche per la gara amatoriale MTB denominata, appunto, "Tour dell'Assietta".
Lungo la dorsale che unisce Pian dell'Alpe a Sestriere si snoda, per oltre 60 Km, il complesso viario della Strada dell'Assietta, di cui l'omonima strada SP173 e la limitrofa Strada del Colle delle Finestee SP172 costituiscono lo scheletro portante: di origine militare e quasi interamente sterrato è in grado di collegare con un percorso spesso sopra i 2000 metri di quota, i territori delle alte Valli Chisone e Susa.
Percorrere queste strade, oggetti oggi di un importante progetto di valorizzazione e riqualificazione, offre un'occasione unica per scoprire alcune delle pagine più significative della storia di uno degli angoli più suggestivi delle Alpi occidentali: dalla Repubblica degli Escartons alla sovranità dei Savoia; dai conflitti religiosi alla lingua occitana; dalla ricca biodiversità del mondo degli alpeggi e delle aree protette Orsiera-Rocciavrè e Gran Bosco di Salbertrand ai suggestivi sentieri del GTA e della Via Alpina e ai percorsi espressioni dell'architettura d'avanguardia e dell'arte sacra dell'Alta Val Susa.
Una volta giunti a Sestriere, è possibile imboccare la statale e scendere su asfalto fino al parcheggio. Oppure si può prendere la sterrata, parallela al torrente Chisonetto (e al metanodotto), che scende a Borgata ed in seguito alla frazione Pattemouche di Pragelato. Seguendo altre sterrate di fondo valle si può raggiungere il Lago di Pourrieres e da qui il parcheggio.